Tratar la intoxicación alimentaria en casa

Causas de intoxicación alimentaria. Que está sujeto a envenenamiento en mayor medida. Síntomas de envenenamiento de alimentos. Tratamiento en casa. Cuando necesite ponerse en contacto con urgencia al médico

En cualquier alimento contiene una pequeña cantidad de bacterias. Pero si la comida se almacena y procesa incorrectamente, el nivel de microorganismos nocivos aumenta significativamente. Tal alimento causa trastorno de salud.

Más preciso, entonces la intoxicación alimentaria se divide en dos tipos por naturaleza: toxicoinfección y envenenamiento en sí mismo.

Toxicoinfección, desafortunadamente, cumple con la mayoría de las veces. En tales casos, la violación se manifiesta debido al uso de productos que no están de naturaleza para venenosos, sino en su composición, una gran cantidad de bacterias que distinguen a las toxinas.

La intoxicación alimentaria en sí misma es una enfermedad causada por el uso de sustancias tóxicas o tóxicas. Ejemplo brillante Servir champiñones, bayas y otras partes de plantas venenosas.

Además, la intoxicación puede ser química, es decir, son causados ​​por sustancias inorgánicas que accidentalmente cayeron en alimentos, o en caso de que los productos contengan estas sustancias.

Como ejemplo, puede traer envenenamiento con nitratos que están contenidos en grandes cantidades en frutas y verduras. También hay casos de envenenamiento con sales de cobre o arsénico, que también entran en el cuerpo a través del tracto digestivo junto con los alimentos.

Por lo general, solo el tracto gastrointestinal se ve afectado con envenenamiento, pero hay otra forma peligrosa: botulismo: una enfermedad que afecta al sistema nervioso y causando dificultad para respirar.

Causas de envenenamiento

¿Qué puede causar envenenamiento??

• Las toxinas producidas por el rápido crecimiento de ciertos tipos de bacterias antes de que se comía la comida;
• La contaminación por microbios que se reproducen en los intestinos que pueden invadir el tejido y producir toxinas;
• Veneno en mariscos (pescado, moluscos) y plantas (champiñones);
• Metales tóxicos.

El grupo de riesgos incluye:

• Bebé y niños pequeños. Su sistema inmunológico todavía no está bien desarrollado para resistir la invasión de los microorganismos patógenos;
• Los ancianos, ya que las funciones de protección del cuerpo con la edad dejan de responder con la debida eficiencia;
• Embarazada;
• Personas con enfermedades crónicas (diabetes, SIDA), así como aquellos que pasan la radiación o la quimioterapia.

Síntomas de intoxicación alimentaria

Los primeros signos surgen de 1 a 48 horas. Sin embargo, durante el cólera y la disentería bacteriana, aparecen después de 3-5 días.

La sospecha de intoxicación alimentaria generalmente aparece con síntomas agudos repentinos asociados con las actividades del tracto.

A menudo, este fenómeno pasa a través de uno a cinco días, pero en casos graves se retrasa, por lo que requiere hospitalización y tratamiento urgentes en un hospital:

• Violación de la silla (diarrea), posiblemente con sangre;
• Dolor abdominal / espasmos;
• Náuseas y vómitos;
• Alta temperatura acompañada de escalofríos;
• Dolores de cabeza

El envenenamiento agudo se caracteriza por los siguientes sintomáticos, que ocurre 1-2 horas después de las comidas:

• Vómitos severos;
• Silla líquida acuosa;
• Pulso rápido con interrupciones;
• Cambiando el color de los labios.

Con la aparición de los cuatro signos anteriores, es necesario causar urgentemente una ambulancia, ya que existe la probabilidad del desarrollo del botulismo. Esta condición severa es causada por botulinum-tóxico, que en grandes cantidades está contenida en la preservación del hogar, en particular, en tomates y frijoles podolitados.

Los síntomas ocurren en 12-36 horas y aparecen en forma de dolores de cabeza, blurn de visión, debilidad muscular que puede entrar en parálisis. Algunos pacientes son náuseas, los impulsos se agregan al vómito, así como el estreñimiento y los ensayos de la micción, la sequedad aparece en la boca, y la respiración es difícil.

Qué hacer en la intoxicación alimentaria

En primer lugar, es necesario fortalecer la retirada de productos nocivos del cuerpo, que aún no han tenido tiempo de preocuparse. Por ejemplo, el lavado estomacal, los laxantes y los sorbentes ayudarán.

Es posible enjuagar el estómago utilizando una solución de manganeso de rosa débil o una solución de soda del 2-5%. Para estos fines se preparan 2-3 l líquidos. El lavado se lleva a cabo a través de la sonda o bebe varias gafas (contraindicadas a niños menores de 5 años).

La eliminación de sustancias suicidas. Para deshacerse de las bacterias dañinas que ya han logrado ingresar a los intestinos, se aplican a los sorbentes. Preparaciones generalizadas basadas en carbón activado, por ejemplo, carbbolong, polifeepan (no utilizado en erosiones y úlceras estomacales).

ENTEROSGEL es muy popular. No irrita el canal digestivo mucoso, activamente activamente, tiene un efecto de sorbido solo en sustancias tóxicas, incluida la bilirrubina y el colesterol. Para eliminar la diarrea, se utilizan un golpe. Este medicamento protege la mucosa inflamada de las toxinas y los virus, y también reduce la intensidad de la diarrea.

Vale la pena señalar que en el caso de autotratamiento, nunca bebe la loperamida (imodio), porque su dosis inadecuada es capaz de empeorar el estado, provocar succión de sustancias nocivas en sangre.

Con diarrea y vómitos para prevenir la deshidratación, se muestran Bebida abundante. A partir de la frecuencia de estos fenómenos, la cantidad de líquido que debe usarse. Por lo general es de 2-3 l. Sin embargo, el agua simple no es adecuada, se necesitan soluciones de sal especiales. Por ejemplo, la mayor distribución recibió un regimiento: rehidratación confeccionada. El volumen de una bolsa se disuelve en un litro de agua. Dosis ajustable de acuerdo a las instrucciones.

Drogas antimicrobianas. Vale la pena señalar que no siempre el tratamiento de la intoxicación alimentaria está acompañada por la recepción de los fondos de este grupo. Muy a menudo, los pacientes se equivocan con la diarrea de levomicetina, bispetol, tetraciclina, ftalazol, etc.

Si el trastorno de la silla pasa en forma de luz, no hay alta temperatura, pus y sangre en las heces, entonces los antibióticos no son apropiados. Para superar la infección para usar los medios para aumentar las propiedades protectoras de la microflora intestinal, por ejemplo, Linex, Hilak Forte, Yogrut en cápsulas o tabletas, Biformes y T.D.

Si no hay diarrea en envenenamiento, entonces es necesario tomar Sustancias laxantes, Para reducir la absorción de toxinas en el intestino. A menudo en tales casos un laxante salino, por ejemplo, sulfato de sodio (1 st. L. disuelto en ? Vaso de agua, lavar con un montón de líquido).

Si es necesario, debe estabilizar las funciones de no solo los intestinos, sino también el hígado junto con el sistema cardiovascular. Por lo general, se necesitan tales eventos en el envenenamiento con nitratos y pesticidas. Se recomienda al paciente para dar a Carsil o sus análogos. Para ajustar el trabajo del GCT – Pancreatin, Mesim Forte, Pangrol más fuerte y Creon.

Si durante 2-3 días de tratamiento independiente, no hay mejoría en la condición, entonces es necesario ponerse en contacto con el médico. La intoxicación lanzada acompañada de vómitos, diarrea y deterioro general del estado, puede llevar a graves consecuencias, por ejemplo, al contacto de microbios en sangre o deshidratación.

Una pregunta separada es la comida en la intoxicación alimentaria. En el primer día después de la aparición de síntomas, es necesario abandonar las comidas. Pero en el segundo día puedes usar sopa de arroz o decocción mucosa. Todos los productos capaces de irritación del estómago (agudos, salados, ahumados, en escabeche) están excluidos, mientras que los signos de intoxicación no desaparecerán completamente.

Prevención

Siempre debe prestar atención al color, el olor y, por supuesto, el sabor de la comida. El producto estropeado generalmente tiene un olor desagradable y un sabor ácido, consistencia modificada. Las burbujas de gas a menudo indican un daño a los alimentos líquidos. Al abrir los alimentos enlatados, debe ocurrir una especie de algodón si no lo era, entonces el producto no debe utilizarse.

Además, se envenena con productos frescos y sindicales, si estaban preparando a una persona infectada, así como almacenados y transportados no bajo condiciones apropiadas, con un vencido. Comprar productos lácteos, asegúrese de revisar el embalaje. El lavado cuidadoso de la vegetación, las verduras y las frutas es la medida profiláctica más famosa.

El procesamiento térmico debe ser de alta calidad, especialmente esta preocupación de carne y pescado. Las condiciones y la vida útil también desempeñan un papel, por ejemplo, los alimentos confeccionados no deben almacenarse durante más de 3 días. Vale la pena luchar con los portadores de infecciones, cucarachas, moscas y ratones.

Cuídate, ve a su mente bien ideal y no comience la enfermedad!