Dieta en la obesidad
La dieta en la diabetes y la obesidad es importante en el tratamiento de estas enfermedades. En las peculiaridades de su uso, productos permitidos y prohibidos, aprenderá de nuestro artículo
El principal problema en el tratamiento de la diabetes mellitus es normalizar los procesos metabólicos. Todas las actividades están dirigidas a esto en el tratamiento de esta enfermedad. El indicador principal de la normalización es el nivel de azúcar en la sangre.
Al mismo tiempo, la condición general del paciente y su bienestar están notablemente mejorados: la salud mejora, la sed disminuye.
Para normalizar el nivel de azúcar en la sangre en la sangre de una persona enferma, el médico busca limitar principalmente el consumo o eliminar los carbohidratos completamente de la dieta y prescribir los medicamentos necesarios.
Ciertas formas de diabetes pueden ser monitoreadas y sin drogas, solo basadas en una nutrición adecuada.
Los científicos han demostrado que alrededor del 30% de los diabéticos pueden hacer sin drogas si cumplo con una dieta estricta.
Dieta con obesidad y diabetes
Esta enfermedad es muy a menudo acompañada de obesidad.
Hay ciertas reglas para la ingesta de alimentos con una dieta curativa durante la obesidad y la diabetes:
- Restricción de consumo (fácilmente amigable) carbohidratos – azúcar, dulces, miel. En lugar de estos productos, los sustitutos del azúcar se utilizan en cantidades limitadas o en fructosa. Y las personas con obesidad están excluidas de la dieta incluso sustitutos. Es permisible usar un chocolate amargo;
- Pan blanco, Sdobu, Pasta de hojaldre – Limpiamos. Todo esto se reemplaza por el pan con el salvado, desde la harina de centeno y la harina del segundo grado. Limite el uso de macarrones, arroz y sémola. Desde la deriva, es necesario rechazarlos;
- Reduce el consumo de vegetales que contienen muchos carbohidratos: papas, frijoles, zanahorias, golondrinas, guisantes. Solo se puede utilizar en pequeñas cantidades. También debe ser abandonado por vegetales encurtidos y salados. Las preferencias necesitan dar verduras con carbohidratos bajos: pepinos, calabacines, berenjenas, tomates, repollo, calabaza;
- Es imposible comer fruta con carbohidratos fácilmente digeribles: plátanos, pasas, uvas, higos, fresas, fechas;
- Grasas saturadas: variedades grasas de carne, pescado, productos lácteos sólidos, mantequilla, ahumados, grasos y caldos fuertes. Pueden ser reemplazados por aceite vegetal, carne baja en grasa, ternera, pavo, conejo, peces bajos en grasa y salchichas;
- Roll alejado de los jugos de frutas naturales. En jugo natural, hay muchos carbohidratos, especialmente si es jugo con azúcar agregando. Para reducir la concentración de jugo de carbohidratos, se puede diluir con agua.
Otra regla importante es la recepción de alimentos al mismo tiempo durante 5 a 6 veces al día. Esto se hace para evitar comer en exceso.
Cuando se prescribe la terapia de la dieta en la obesidad de los grados 1, 2 y 3, el médico atendido tiene en cuenta individualmente la masa del cuerpo del paciente, el piso, la edad, la presencia de enfermedades relacionadas, el nivel de intensidad del esfuerzo físico y Niveles de azúcar en la sangre. Si esta es una dieta con obesidad de 3 grados, el médico también controla además el contenido de calorías de los productos, la terapia de dieta está dirigida a reducir el valor de energía y la comida en calorías.
Este método de nutrición no es particularmente diferente de la dieta en la obesidad de 2 grados, la diferencia es solo en duración y un control más cuidadoso de la caloría. Con este método de nutrición, el paciente debe recibir todos los nutrientes, y en particular, la proteína. Pero la proporción de grasas y carbohidratos debe reducirse.
En la dieta médica en la obesidad y la diabetes, para reducir el apetito, es necesario abandonar el alcohol, ahumado, especias, caldo fuerte, platos afilados.
También es necesario reducir la recepción del líquido a 1-1.2 litros. En el día y consumo de pepinillos. Los alimentos deben ser tallados antes de la alimentación directa sobre la mesa. Los nutricionistas también tengan en cuenta que la dieta médica en la obesidad también proporciona un día de descarga por semana. Durante este día, debe apoyarse en frutas, verduras, pescado o productos lácteos bajos grasos. Si la dieta deja de dar resultados, entonces durante dos días es necesario cambiar al agua sin gas y el uso de polivitaminas.
Es muy útil incluir greens frescos en la dieta: cebollas, perejil y eneldo.
Un ejemplo de un menú por un día con diabetes y obesidad:
Primer desayuno: 8 C. Porridge de alforfón con leche, requesón, crema agria, té con leche.
Comida: 11 C. Requesón, crema agria, caderas de vid.
Cena: 14 ch. Sopa de verduras sin papas con ternera, pollo al horno, ensalada de repollo fresco, jalea de frutas de fructosa.
Persona de la tarde: 16CH. Huevos hervidos (2 PCS.), té.
Primera cena: 19 ch. Peces hervidos, col guisada, compota de frutos secos en sacarina.
Segunda cena: 22 C. Kéfir.
Dieta de la obesidad del hígado
La enfermedad de la hepatosis grasa (obesidad del hígado) está asociada con trastornos metabólicos, que está acompañada por la sedimulación de la grasa en el hígado. Esta enfermedad es de dos tipos: origen del alcohol (personas que sufren de adicción al alcohol) y no alcohólicas (carbohidratos de alto contenido de grasa y carbohidratos y contenido de proteínas pequeñas).
El principal tratamiento para la obesidad del hígado es una dieta. Los siguientes productos están excluidos de la dieta: azúcar, salchichas, humo, especias y condimentos afilados, dulces, grasas animales, carne grasa y frita, harina de alto grado que contiene productos de colesterol y mariscos.
En una cantidad ilimitada, frutas, verduras, aceites vegetales, carne baja en grasa, peces, salvados, productos lácteos bajos en grasa y productos lácteos.
El lugar especial está ocupado por productos con indicadores glucémicos bajos, carbohidratos complejos y ricos en fibra. Todo esto reducirá el nivel de colesterol en la sangre del paciente.
Ejemplo de menú en el día de la obesidad del hígado
Primer desayuno: 200 ml de leche desengrasada, 1 gallo de pan de centeno, 50 gr. Queso Dieta, 100 gr. Piña.
Comida: Un vaso de jugo de tomate.
Cena: 200 ml de caldo, 150 gr. Pescado de parrilla, ensalada de verduras frescas, manzana al horno, roshinka.
Persona de la tarde: 200 gr. Yogur no graso sin azúcar.
Cena: avena de avena, halter hervido y zanahorias, ensalada de frutas, té.
Es importante recordar que la diabetes y la obesidad son enfermedades somáticas y autocontrol en este caso, no solo no es útil, y tal vez peligroso.
Por lo tanto, antes de que se siente en la dieta, debe comunicarse con un especialista para que pueda diagnosticado para realizar un diagnóstico, asignar un tratamiento adecuado y determinar la lista de productos permitidos y prohibidos.
