Elegir una cocina de inducción
Al elegir una placa de inducción, debe tener en cuenta muchos parámetros: tamaño, diseño, funcionalidad. Aprende a elegir una losa de inducción, ahorrando dinero
Placas de inducción lenta pero seguramente conquistan el amor de los consumidores. Y esto no es de extrañar, porque son muy económicos, productivos y seguros. El principio de su trabajo se basa en el fenómeno de la inducción electromagnética.
A diferencia de las superficies eléctricas convencionales, el quemador de inducción no se calienta y el calor se transmite directamente a la parte inferior de los platos. Debido a esto, la inducción consume menos energía y no calienta el aire circundante, lo que tiene un efecto beneficioso en el microclima de la cocina.
Indoor con una losa de inducción no es tan caliente, es especialmente cierto para las cocinas y restaurantes de Café, donde, como regla general, hay muchos dispositivos al mismo tiempo.
Ventajas en la inducción Muchas, solo puedes soñar con tal estufa. Sin embargo, debido al alto costo, aún no toda la amante adquirió este maravilloso asistente. Pero si todos los mismos medios le permiten comprarlo, debe aprender antes de comprar cómo elegir una losa de inducción.
Criterios de elección
Para comenzar, es necesario determinar qué modelo se necesita: incrustado o por separado que vale la pena, es necesario elegir un lugar para la estufa en la cocina, debe separarse de otras técnicas, ya que puede causar interrupciones en el trabajo de el último.
También es importante entender qué funcionalidad es la inducción, ya sean numerosos vendimentos o un conjunto bastante básico de funciones, el precio del equipo depende de. El diseño, el tamaño y la forma se seleccionan de acuerdo con las preferencias individuales y de acuerdo con el interior de la cocina.
La elección de la inducción separada es pequeña, pero las placas de inducción incorporadas se extienden mucho más. Permanezca por separado una ventaja importante, para establecerlos mucho más fáciles.
Los paneles incrustados deberán montarse en la encimera, es un poco más complicado, pero no problemático.
En cuanto a las formas y tamaños, los paneles de inducción se presentan en un amplio rango. Son cuadrados, rectangulares, hexagonales, pequeños aproximadamente 30?30 cm o enorme más de un metro de ancho.
El rango de color de inducción no es muy diverso, con mayor frecuencia en venta modelos negros y de plata. Algunos fabricantes producen paneles con un diseño especial, como floral.
Aquí todos decide que es más adecuado: un modelo monófónico clásico o con una impresión multicolor. Un papel considerable en la elección de una placa de diseño, juega el interior de la cocina, debe hacer que el panel se ajuste armonicamente a la situación.
Pero el criterio más importante que vale la pena prestar mayor atención es la funcionalidad, que se discutirá más.
Funcionalidad
Las placas de inducción, a diferencia del eléctrico o el gas, están equipadas con posibilidades mucho mayores. Al elegir una inducción que valga la pena prestar atención al número de quemadores, puede haber dos, tres, cuatro, cinco.
Pueden ser redondos u óvulos, a veces no hay quemadores en el panel, significa que puede cocinar alimentos en toda la superficie.
También es importante tener en cuenta el tamaño y el poder de los quemadores. Si los utensilios de cocina se usan a menudo para tamaños pequeños, debe comprar un panel al menos un quemador pequeño.
Si hay niños en la familia, no interfiere con la función de bloqueo del panel de control, lo que no permitirá que el niño encienda la losa.
Muchas inducciones están equipadas con un temporizador, que es muy conveniente. Puede dejar platos y participar en su negocio, a la hora establecida, el panel en sí se apagará y le dirá a esta señal especial.
A pesar de que cuando se cocina, solo los platos deben calentarse, y el quemador también puede calentarlo, por lo que el indicador de calor residual es una cosa muy necesaria que mostrará que la estufa se ha enfriado por completo.
Muchas inducciones tienen la capacidad de regular el poder, lo que le permite preparar platos a diferentes temperaturas. Además, en algunos modelos puede haber un fuccach «Aumentar», Gracias a la cual el poder de un quemador se enrede a otro para aumentar la temperatura.
Esta característica es opcional, pero muy útil para aquellos que les gusta preparar platos orientales.
Si no desea renunciar a las placas habituales, pero el quemador de inducción atrae, puede comprar un modelo combinado en el que habrá una superficie de inducción con un eléctrico o gas.
Es decir, dos quemadores, por ejemplo, pueden ser Beanne, y dos – inducción. También es conveniente para aquellos que no quieren cambiar las bandejas y la sartén, porque para la placa de inducción no son adecuados todos los platos, pero solo posee propiedades ferromagnéticas.
Compruebe simplemente: si la parte inferior de la bandeja o las bandejas pega el imán, significa que es adecuado para el panel de inducción.
Si es necesario que la comida permanezca más caliente, la función de mantenimiento de calor no se impida, gracias a él para calentar los alimentos no tiene que.
La función de pausa no es la posibilidad más necesaria, pero si a menudo se va, por ejemplo, a un niño pequeño, vale la pena elegir un modelo con esta característica.
Las losas de inducción aún muchas oportunidades, esto es una disminución en el consumo de energía, y mantiene los parámetros de temperatura, etc., son todos útiles y atractivos, pero no siempre necesarios, y si se presentan, aumenta el costo de la tecnología.
La placa de inducción profesional debe tener muchas oportunidades, caseras puede hacer sin lujos.
Qué más necesitas saber?
Se cree que cuando se usa placas de inducción, se produce radiación, lo que puede causar daño a la salud. De hecho, esto no está comprobado, además de que existen estándares higiénicos internacionales y nacionales de radiación electromagnética, que deben ser respetados por los fabricantes de equipos.
Sin embargo, vale la pena señalar que si alguien de los miembros de la familia tiene un marcapasos, se puede cerrar cerca de una placa de trabajo.
El daño más grande de la placa de inducción se obtiene mediante un refrigerador, un congelador, un horno y otros electrodomésticos, de pie más cerca de 30 cm de la inducción. Para proteger los electrodomésticos de la cocina que vale solo para guardarlos lejos del plato. Disfruta de su elección y de compras exitosas!
